『食事で花粉症を改善！』
というのが最近結構言われています。
恐らく2015年も花粉症シーズンが始まると
食事での対策が話題になりそうです。
今回は花粉症対策でよく話題になる
『トマト』について見て行きたいと思います。
トマトは危険？それとも効果がある？
『花粉症対策にトマトは食べた方が良い！』
という意見と
『トマトは食べるな！』という2つの意見があります。
実はこれ
どちらも正解なんです。
以前☆リンゴに関してお伝えした際も
同じような回答になりましたがトマトに
関しても同じことがいえます。
生のトマトをスギ花粉症の方が食べると
口腔アレルギー症候群を招く可能性があると言われています。
とはいえ、ハンノキ花粉やシラカンバ花粉の方に
比べると確率としては低く
10人に1人程度のようです。
スギ花粉症の方が皆さん
同じように症状が出るわけでは無いので、
怖がりすぎる必要はないかなと思います。
とはいえ口腔アレルギー症候群は
酷くなるとアナフィラキシーショックを招く可能性もあります！
トマトを食べて口の周りに症状が出た方や
不安な方は医師の診察を受けてみることをオススメします。
また、口腔アレルギー症候群の方でも
調理したトマトだと症状が出ないという方も多いようです。
特に生のままでもトマトジュースにすれば
大丈夫という方もいるそうなので、
トマトソースやジュースの場合は比較的安心できそうですね^^
トマトが身体に良い理由
トマトが身体に良いと言われている理由は
トマトに含まれている
リコピンが関係しています。
リコピンを継続的に摂ると
鼻づまりやくしゃみなどが改善したそうです。
トマトを食べるだけで鼻づまりが治るのなら
できるだけ毎日の食卓にトマトを並べたいですね^^
また、トマトケチャップやトマトジュースに
使われる加工用のトマトには
ナリンゲニンカルコンと
呼ばれるものが含まれておりこれも花粉症に効果があるそうです。
とはいえ、実際はトマトケチャップや
ジュースを作る過程でナリンゲニンカルコンを
含む部分は捨ててしまうことがほとんどらしいです。
なので、市販のトマトジュースや
ケチャップでは効果は少ないそうですよ。
トマトで花粉症を改善するには
通常のトマトを買ってジュースやサラダにするなどが
一番効率が良いかもしれませんね^^;
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2015-01-24 23:36
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